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翻看照片看到
忽然很想來一碗
上禮拜煮的紅豆紫米

這天氣實在太悶熱不舒服
室內溫度顯示30度
風吹在皮膚上都是熱的
夏天ㄚ~~


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小時候,我不特別喜歡年糕,印象中,媽媽調鹹味的麵衣,外表炸的酥酥脆脆,一口咬下還會被軟綿綿的年糕燙著,我喜歡的,是手足一起搶食的熱鬧風景。


考上公職那年,我分發到苗栗,跟王爸爸王媽媽租了一間房,然後,我成了他們家的女兒,每天下班,都有王媽媽煮好的熱騰騰晚餐。也因此,我認識許多道地的客家菜,包括好吃的紅豆年糕。

現在想起來,我以為,那紅豆年糕之所以那麼那麼美味,是因為,隻身在外的我,擁有了親如父母的照顧與陪伴。

因為,是用愛調味的。

 

我的配方來自孟老師的紅豆年糕

紅豆 300g

水 1000g

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你知道

花生醬裡沒有花生

實在是一件讓人沮喪的事

 

於是

我起了自己做的念頭


10月初在網路上找九號花生 ( 網路依賴症很嚴重 )

詢問賣家才知道

花生的產季在11月

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從花蓮回台中

我們走中橫台8線接台14甲線

經過全台灣最高的關原加油站

旁邊有位年輕太太擺著一個極小的攤子

只賣高麗菜跟李子

煮婦看到這種小攤子

毫無招架之力

我走近詢問價格

高麗菜一斤30元, 紅黃肉李都是一斤70元

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DSC03288

 

 

非常奢侈的
一個人的下午
沒想要做什麼

吃完自已弄的午餐
喝咖啡
看影集

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